Banana-pancakes...

Idéal pour le brunch du dimanche, je vous recommande de tester cette recette. Simple, rapide, je vous défi de ne pas devenir accroc!

Ingrédients:

- 1 Banane

- 1 càc de beurre

- 1 oeuf

Préparation:

Mettre votre banane dans un bol et l’écraser jusqu’à ce qu’elle soit crémeuse.

Ajouter le beurre et l’oeuf, puis fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Verser le mélange dans une poêle anti-adhésive «spécial pancakes» (c’est mieux) et faire chauffer à feu moyen environ 2 minutes.

Retourner le pancake et laisser cuire 1 minute.

Une fois la cuisson terminée, dégustez rapidement pour garder la chaleur du pancake.

Ce pancake peut être garni comme bon vous semble, avec des fruits de saison, et quelques oléagineux (noix, amandes, ...)

Vous m’en direz des nouvelles!